ศูนย์นวัตกรรมการเรียนและการสอนกำหนดวัตถุประสงค์ โดยจำแนกตามกลุ่มงานที่รับผิดชอบ
1.งานพัฒนาการเรียนการสอน
(1) พัฒนานักศึกษาให้มีทักษะและความพร้อมในด้านการเรียน (โดยเน้นนักศึกษาชั้นปีที่ 1)
(2) ให้ความช่วยเหลือนักศึกษาที่มีปัญหาด้านการเรียน
(3) พัฒนาอาจารย์ให้จัดกระบวนการเรียนการสอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2.งานจัดทำและพัฒนาหลักสูตร
(1) ให้การจัดทำหลักสูตรใหม่ และหลักสูตรปรับปรุงมีความถูกต้องมากที่สุด
(2) ให้หลักสูตรของมหาวิทยาลัยได้รับการยอมรับ และรับรองคุณวุฒิจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
(3) ให้การบริหารจัดการในเรื่องรายวิชา การลงทะเบียน การจัดการเรียนการสอนมีประสิทธิภาพ
3.งานประกันคุณภาพการศึกษา
(1) มุ่งสู่การปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพการศึกษา ให้มีประสิทธิภาพแลพประสิทธิผล
(2) เป็นหลักประกันและสร้างความมั่นใจแก่สาธารณชน ในด้านคุณภาพและมาตรฐานของมหาวิทยาลัย
(3) เพื่อให้เกิดความร่วมมือร่วมใจและวัฒนธรรมองค์กร ด้านการประกันคุณภาพการศึกษาอย่างต่อเนื่อง
4.งานธุรการ
(1) สนับสนุนการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ให้มีประสิทธิภาพ
(2) เพื่อให้หน่วยงานภายในและภายนอกได้รับความพึงพอใจ ในการประสานงาน